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Elizabeth & Gilles Epié
Citrus Etoile est un restaurant gastronomique, dirigé par Gilles et Elizabeth Epié à Paris.
Un couple dynamique et sexy qui vous apporte le meilleur de la France et de l’Amérique. Ils se sont rencontrés en Californie en 1995, lorsqu’Elizabeth travaillait comme un modèle, actrice et Gilles venait de remporter le prix du Meilleur Chef des Etats-Unis.
Gilles a toujours aimé l’Amérique et est fier d’avoir la double nationalité française...
La nouvelle carte est prête
La nouvelle carte est prête pour ce début de mois.
Quelques nouveautés en avant première :
Bouquet de queues d’écrevisses au miel-vinaigré et romarin.
Caille farcie de foie gras tiède servie avec un bouillon de crustacé aux morilles.
Saint pierre aux petits légumes printemps-été, suc de poulet rôti.
Gros macaron aux framboises et mascarpone
Et le nouveau menu à 69 € tout compris.
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