Menu Découverte, boissons comprises 69€

Saumon d’Ecosse tranché épais comme le hareng « version originale »

Coupe de champagne

Caille farcie de foie gras tiède servie avec un velouté de châtaigne truffé

Saint-Véran

Turbot de pêche aux oignons de Roscoff épicés, fenouil et goût exotique

Beaumes de Venise

Terrine de roquefort «Papillon » aux noix et abricots

Gros macaron aux framboises et mascarpone

Café et mignardises

Eau comprise

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