Coupe de Champagne, Bourgogne Blanc et Bordeaux Rouge
Eaux, 1/3 bouteille pour 3 personnes et Café compris.

Mise en bouche

*******

Salade de homard aux pomme de terre à l’huile du crustacé

*******

Raviolis de foie gras de canard, aux truffes, jus de daube

*******

Saint pierre aux feuilles de laurier sous la peau, huile d’olive et vinaigre balsamique

*******

Cœur de filet de bœuf, et foie gras aux asperges blanches grillées, un jus corsé

*******

Soufflé à la fraise et salade du fruit à  la menthe vanillée

*******

Café et mignardises