Pour le bon déroulement du service il vous est demandé de choisir dans le menu suivant :

Une entrée, un plat, un dessert pour l’ensemble des convives.

Coupe de Champagne, Bourgogne Blanc et Bordeaux Rouge
Eaux, 1/3 bouteille pour 3 personnes et Café compris.

Mise en bouche

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Raviolis de foie gras de canard, aux truffes, jus de daube

Ou

Loup de mer aux asperges blanches  à la menthe fraîche et paprika

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Printemps de Coquille Saint Jacques et douceur de wasabi

Ou

Carré d’agneau de Lozère jardinière de légumes, jus de rôti

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Terrine de Roquefort «Papillon » aux noix et abricots

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Soufflé au chocolat « grand cru  Ile de Java », glace vanille et Chantilly

Ou

Tian de pamplemousse rose et orange, sauce Suzette

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Café et mignardises